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“晴明吃一肉，整年不咳嗽”，清热润肺又健脾，晴明时节要多吃！

晴明一到，天气转暖，雨水也多了起来。

这时刻，好多东说念主会嗅觉嗓子干、容易咳，躯壳也有点千里千里的，其实都是春天“怒火旺”“潮湿重”在作怪。

老辈东说念主常念叨一句俗话：“晴明吃一肉，整年不咳嗽。”

这肉可不是普通的猪肉、牛肉，而是——鸭肉。

为什么偏巧是鸭肉？今天我们就好好聊聊。

晴明吃鸭肉，有什么公正？

1. 清热润肺，灭亡春燥

鸭肉性凉，不像鸡肉那么温燥，吃起来既能补躯壳，又不会上火。

它入肺经，能滋养肺部，对干咳、嗓子痒颠倒有公正。

晴明前后吃几次鸭肉，把肺养好了，一整年呼吸都顺顺当当。

2. 健脾祛湿，躯壳不千里重

晴明雨水多，潮湿重，东说念主容易犯困、没精神、大便黏腻。

鸭肉能健脾利水，匡助躯壳把饱和的潮湿排出去。

搭配一些祛湿的食材一皆炖，吃完你会认为躯壳神圣不少。

3. 关怀滋补，老小皆宜

鸭肉卵白质高、脂肪均匀，不像牛羊肉那么炽热，也不像猪肉那么浓重。

家里老东说念主孩子体质弱，春天容易伤风咳嗽的，吃点鸭肉正合适，既补养分又不给躯壳添职守。

鸭肉怎么吃最佳？推选两种作念法

一、老鸭萝卜汤——清润止咳

把老鸭切块焯水，和白萝卜、几片生姜一皆放进砂锅，加水慢炖1.5小时。

出锅前加盐、撒点枸杞。萝卜能化痰，鸭肉能润肺，这碗汤颠倒顺应嗓子不风物、干咳的东说念主。

二、陈皮薏米老鸭汤——健脾祛湿

老鸭焯水后，加入泡好的薏米、几片陈皮、两三片生姜，炖煮2小时。

陈皮理气化痰，薏米祛湿，搭配鸭肉，把春天的潮湿和痰都赶跑。喝完你会认为总共这个词东说念主都走漏了。

小指示

晴明前后，恰是吃鸭肉的好时刻。

抽空给家东说念主炖一锅鸭汤，汤鲜肉嫩，喝下去暖乎乎的。把肺养好、潮湿祛掉，这一年，咳嗽少来找，躯壳也神圣。

趁着时节碰巧世界杯体育，别错过这说念“不咳嗽的肉”呀。