由中央播送电视总台与国度文物局勾通摄制的记载片《寻古中国·海岛寻源壳丘头》，于10月12日和13日22:30档，在总台央视概括频说念CCTV-1播出，央视频全网首播，带不雅众探寻更多海岛旧事。

莫得金属用具过去，海岛上的古东说念主何如吃贝螺类海鲜？福建平潭岛上壳丘头工作群的考古发现，给出了谜底。

壳丘头工作群，贴近漫衍在平潭岛北部山峰的背风地带，在长约7公里、宽约3公里的限度内，漫衍着距今约7500～3000年的西营、壳丘头、东花丘、龟山等多处贝丘工作，留住了时候跨度长达4500年的东说念主类遗迹。

正所谓先得月、靠海吃海，平潭岛古东说念主若何加工食用这些贝螺类海鲜呢？当先登场的是“石器”。他们当场取材，把海边普经常见的石头打形成了“专属用具包”。

比如，一件出土于西营工作的石器，通长15.5厘米、宽11.7厘米、厚3.2厘米，后端仿佛自然的把手，前端卓绝形如鸟喙，用来撬开寂静坚贞的生蚝壳，割取蚝肉，号称恰到公正，考古东说念主将其形象地称为“蚝蛎琢”。与“蚝蛎琢”一同出土的，还有一些石球、石砧板，不错对生蚝进一步加工。

加工完成，还要进一步变锻真金不怕火食，考古东说念主发现好多贝壳螺壳王人有被烧灼过的陈迹，应是平直架在火上烧烤留住的。这证明当代东说念主可爱的烤海鲜，数千年前海岛古东说念主就依然吃上了。

除了平直烧烤，煲海鲜汤当然也不在话下，壳丘头工作群出土的陶釜，即是有劲证明。

一种是早期的圜底夹砂陶釜，趋近罐型，搭配陶支脚，不错用来煮牡蛎，就像邃古版海鲜汤锅。

到东花丘工作时代，口径可达三四十厘米的大型盆形釜登场。个头大，一次不错煮更多，怡悦更多东说念主共同享用；大敞口，通俗装入和取出，很可能是成心为煮海鲜的纠正型。

大海馈遗丰富海产，先民靠聪惠把海边石头变成用具。从撬蚝、敲贝、砸螺、研磨，再到烧烤、烹煮……一套完好海鲜加工历程在海岛上形成。

不仅仅吃海鲜，平潭岛古东说念主进山林打猎也有专属用具，一块可谓“磨刀石”的砺石，竟能加工成三种“刀兵”。

出土于西营工作一块砺石，看上去不功令，但正反面王人漫衍着三说念浅深不一的沟槽，很彰着是弥远打磨留住的陈迹。和它同期出土的，还有大王人石镞、骨镞、骨匕，正好能与砺石上的沟槽形成对应。这块砺石的三种用途变得了了：打磨石器、打磨骨器，还能用来修磨骨镞、石镞与骨匕。再加上出土的梅花鹿角、水牛下颌骨等左证，印证了平潭岛先民的多重身份，他们既是深谙海洋节拍的海民，亦然工夫建壮的强悍猎东说念主。

几千年前平潭岛古东说念主的活命图景，通过这些考古左证呈现出来。他们向海而生，当场造物，彰显了中汉细致演进过程中属于海岛先民的专有创造力。

文/北京后生报记者 肖扬

剪辑/李涛体育游戏app平台